Редена зеленчукова салата със скариди

  • 50-200 г коктейлни скариди
  • 2 твърдо сварени яйца
  • 1/4 салата Айсберг /200 г /
  • 2 моркова
  • 1 краставица
  • 1 консерва варена царевица
  • За соса
  • 4-5 с.л. майонеза
  • 1-2 с.л. кисело мляко
  • 1-2 с.л. кетчуп
  • 1/2 ч.л. сос „Уорчестър”
  • 3-4 капки пикантен сос
  • бял пипер по желание

Начин на приготвяне

1

Сваряваме яйцата за 12 мин. Почистваме и нарязваме на фини ивици салатата Айсберг. Настъргваме на едро ренде морковите, режем на малки кубчета краставицата.

2

В купа подреждаме нарязаните зеленчуци в следната последователност – салата Айсберг, моркови, краставица, отцедената царевица,

3

нарязаните на колелца яйца и сварените и обелени коктейлни скариди.

4

Приготвяме соса. В купичка поставяме всички съставки, разбъркваме добре. Сервираме заедно със салатата.