Предястие с пушена риба

  • 1 бр. пушена скумрия ( веяна )
  • 4 бр. кисели краставички
  • 3 бр. сварени яйца
  • 1 глава кромид лук
  • 100 гр. кашкавал
  • 125 гр майонеза
  • лимон за декорация

Начин на приготвяне

1

Яйцата се нарязват на дребно, лука на ситно а краставичките на кубчета.

2

Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Всичко продукти се омесват в купа заедно с майонезата.

3

Рибата се обезкостява и нарязва на филийки.

4

В салатена купичка се оформя купчинка от салатата, а около нея се редят филии риба. Декорира се с лимови резени.

5

Салатата може да се разбърка с почистената риба вместо да се декорира с нея.