Тиквички със сирене на фурна

  • 2-3 тиквички
  • краве масло за намазване
  • царевичен /пшеничен/ грис за поръсване
  • 2 ч.л. сол
  • олио за поливане
  • За заливката
  • 200 г краве сирене
  • 200 г кисело мляко /½ кофичка/
  • 2 яйца
  • 4-5 стръкчета пресен копър
  • 1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

1

Режем тиквички на колелца под лек ъгъл. Поставяме ги за 5 мин. в гореща подсолена вода, след което ги охлаждаме в ледено студена вода.

2

Разбиваме добре кисело мляко, прибавяме и яйца, посоляваме. Натрошаваме в купата сирене и разбъркваме добре. Поръсваме с наситнен пресен копър.

3

Редим тиквичките, като леко ги припокриваме, в намаслена правоъгълна тава, поръсена с грис. Поливаме с малко олио и поставяме в средата на затоплена на 180 градуса фурна.

4

Печем за 10 мин., поливаме с продуктите за заливка и печем за още 20-25 мин. или докато ястието се зачерви.