Спагети с тиквички и крема сирене

  • 1/2 пакет спагети
  • 2-3 тиквички
  • 4-5 бр филе от аншоа
  • 10-12 бр зелени и черни маслини
  • 2 пак крема сирене /250 гр/
  • 2-3 с.л. готварска сметана /кисело мляко/
  • 2 скилидки чесън
  • 6-8 с.л. зехтин
  • сол на вкус
  • пресен босилек

Начин на приготвяне

1

Сваряваме спагетите в подсолена вода за 8-10 мин.

2

Нарязваме на ивички тиквичките и ги изпържваме в зехтина в продължение на 2-3 мин. Прибавяме накълцаното филе от аншоа, почистените от костилките и нарязани на колелца маслини, нарязания на дребно чесън. Изсипваме сварените и отцедени спагети в сместа. Поръсваме с пресен босилек, посоляваме.

3

В купа размесваме крема сиренето и сметаната. В основата на чиния за сервиране поставяме част от кремообразната смес, отгоре – спагетите с тиквички.