Пиле по Кралски

Необходими продукти
  • пилешко филе - 300гр.
  • задушени зеленчуци-микс -70гр.
  • печени зеленчуци - домат, лук, син домат, тиква,чушка - от всичко по 1 бр.
  • за дресинг - магданоз, копър, чесън, олио, зехтин маслини - 3бр.
  • картофено пюре за канапе-100гр.

Начин на приготвяне

1

1.Пилешкото филе се нарязва на каренца и се пече на скара.

2

2.Задушаваме зеленчуците.

3

3. Опичаме нарязаните на колелца зеленчуци на скарата.

4

4. Приготвяме дресинга- от съставките за него и с него ръсим върху изпечените зеленчуци.

5

5. Оформяне на порцията:

6

Картофеното пюре за канапе, върху него слагаме изпеченото пилешкото филе - да се получи като островче. От лявата страна на пилешкото филе се слагат задушените зеленчуци, а от дясната - опечените зеленчуци.

7

По избор може върху пилешкото филе да се залее сос за пилешко.