Домашна наденица с бамбал( зрял фасул)

  • 300 гр бамбал /едър зрял боб/
  • 1 сурова наденица
  • 150 г ориз
  • 2 зелени чушки
  • 2 моркова
  • 2 глави кромид лук
  • 6 с.л. олио
  • 1 с.л. червен пипер
  • 1 ч.л. чубрица
  • 1 ч.л. джоджен
  • 1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

1

Боба се накисва в студена вода за една нощ, и след това се сварява.

2

Лука, морковите и чушките се нарязват на едро. Запържват се в олио за минута. Поръсват се с измит ориз.

3

След минута се подправя с червен пипер, чубрица, джоджен и се посолява. Налива се 450 мл гореща вода и след като кипне сместа се прехвърля в тавичка.

4

Слага се наденицата. Ястието се пече 30 минути в предварително затоплена фурна а 180 С.