Боб с кайма “Супер Експрес”

  • 2 с.л. олио
  • 1 глава лук
  • 2 моркова
  • 2 скилидки чесън
  • 1 голяма консерва сварен боб - 800 гр.
  • 1 малък буркан консевирани домати - 200 гр
  • 50 гр бекон
  • 250 гр кайма
  • 1 ч.л. червен пипер
  • 1 ч.л. чубрица
  • 1 ч.л. сушен джоджен
  • 1 ч.л. сол

Начин на приготвяне

1

Лукът, морковите и чесъна се нарязват на дребно.

2

В тенджера под налягане се налива олио и се загрява. Слагат се зеленчуците и запържват за 30 секунди. Добавя се нарязан на дребно бекон, червен пипер и скълцани домати.

3

Слага се и каймата. Залива се с половин литър гореща вода. Добавя се отцеден от водата сварен боб, сол, чубрица и джоджен.

4

Тенджерата се затваря с капак и кипва. След повишаването на налягането ястието се вари 10 минути. Котлона се изключва и се изчаква докато налягането спадне. Тогава ястието е готово за сервиране.

Видео

Тагове: иван звездев, кухнята на звездев, боб, кайма, “супер, експрес”, боб с кайма и бекон в тенджера под налягане