Макарони на фурна

  • 400 гр макарони
  • 500 мл прясно мляко
  • 1 чаша захар- 125 гр
  • 4 яйца
  • 1 капсула ванилия
  • 2 с.л. галета за поръсване
  • 50 г краве масло
  • 2 с.л. Пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне

1

Макароните се слагат в кипяща неподсолена вода и варят за 8-10 мин.

2

Прясното мляко се загрява в касерола заедно със захар докато се разтопи.

3

В купа се разбиват за кратко яйцата, постепенно към тях се добавя топлото мляко със захар и разбърква добре. Ароматизира се с ванилия.

4

Сварените макарони се отцеждат и прехвърлят в правоъгълна тава, която предварително се намазва с масло и поръсва с галета.

5

Заливат се с яйцата и прясното мляко. Отгоре се слага краве масло разделено на 8 парченца. Макароните се пекат в предварително затоплена на 180 градуса фурна, до зачервяване за около 30 минути. След изваждането от фурната се изчаква 10 минути, след което макароните се нарязват на квадрати, поръсват се със пудра захар и поднасят.