Кашкавалки със сирене и кашкавал

  • 1 пакет бутер тесто - 400 грама
  • 200 г сирене
  • 200 г кашкавал
  • 1 яйце
  • черен сусам за поръсване

Начин на приготвяне

1

Лист от тестото се реже на правоъгълни парчета.

2

На всеки правоъгълник се правят с нож четири прореза от всяка широка страна.

3

От двете тесни страни се превиват краищата за да стане лодчица.

4
5

Сиренето се смесва с настърган кашкавал. В редата на всеки лист тесто се слага от плънката.

6

Лентичките от широката част на правоъгълника се завиват за да покрият плънката.

7
8
9

Сиренките се слагат в тава с хартия за печене.

10

Отделя се жълтъка на яйцето и смесва с 1 с.л. вода. Хубаво се разбива и с него се намазват кашкавалките.

11

Поръсват се със сусам.

12

Пекат се на 200 С за 20-25 минути в ниската част на предварително затоплена фурна .

Видео

Тагове: иван звездев, кухнята на звездев, кашкавалки, със, сирене, кашкавал, многолистно тесто, бутер тесто, кашкавал , сирене, банички от бутер тесто