Шоколадови бисквити

  • 1 ч.ч. разтопено краве масло
  • 3 с.л. какао
  • 1 1/2 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. пудра захар
  • 1 белтък
  • течен шоколад за намазване

Начин на приготвяне

1

Смесваме белтъка с разтопеното масло. В друг съд поставяме брашното, пудрата захар и какаото.

2

Разбъркваме, оформяме кладенче, прибавяме маслената смес. Разбъркваме добре с дървена шпатула, а след това и с ръце, омесваме тесто.

3

С ръце оформяме топчета, които сплескваме като бисквитки. Поставяме ги в тава върху хартия за печене. Печем на 180 градуса в предварително загрята фурна за около 10 мин.

4

След като бисквитките изстинат, ги намазваме със смесен течен шоколад - бял и черен и ги слепваме по двойки.