Шоколадова Магдалена

  • шоколадови бонбони с плънка /лешник, вишна/
  • шоколадови пелети за поръсване
  • 1 яйце
  • 200 мл прясно мляко
  • 50 мл олио
  • 4-8 с.л. захар
  • 250 г брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1 капсула ванилия /2 на прах/
  • 1 щипка сол

Начин на приготвяне

1

Пресяваме брашното, смесваме с бакпулвера. Посоляваме, добавяме млякото, като непрекъснато разбъркваме.

2

Прибавяме олиото, захарта, яйцето и ванилията. Размесваме много добре всичко.

3

Поставяме по 1 с.л. от сместа в купички, във всяка една от тях слагаме в центъра по един шоколадов бонбон. Покриваме със сместа.

4

Отгоре поръсваме с шоколадови пелети. Запичаме на 180 градуса в продължение на 20-25 мин. Консумираме ги леко охладени.