Торта Мая

Необходими продукти
  • За блата:
  • 9 яйца
  • 9 с.л. брашно
  • 9 с.л. захар
  • 1 бакпулвер
  • 2-3 с.л. какао
  • За сметаната:
  • 1 л. сладкарска сметана
  • 1 кутия течен шоколад
  • 1 бурканче ягодов конфитюр (може и друг вид)
  • 100-200 гр.ягоди
  • За украса:
  • Пакетче пурички, ядки
  • За сиропа:
  • 1 ч.ч. захар
  • 2 ч.ч. вода

Начин на приготвяне

1

1-во Приготвяме блата на тортата. Отделяме жълтъците и белтъците на 9-те яйца. Разбиваме в голяма купа белтъците и захарта на пяна, прибавяме жълтъците, който сме разбили също на пяна, постепенно добавяме брашното с бакпулвера (предварително смесени)добавяме какаото. Печем в предварително загрята фурна на 220 градуса за около 20-30 минути. След като е готов го разрязваме на 3 (ако домакинята не е сигурна, че ще успее, може да ги изпече по отделно, като за блат се слагат 3 яйца, 3 с.л. брашно, 3 с.л. захар и 1 кафена лъжичка бакпулвер).

2

2-ро Разбиваме сметаната отделяме 1/3 от нея и добавяме конфитюр, а в останалата част течен шоколад.

3

3-то Сиропираме първия блат мажем с шоколадова сметана. Слагаме втория блат сиропираме и намазваме с ягодовата сметана подреждаме отгоре ягоди нарязани на филийки

4

, след което сиропираме 3-тия блат и мажем цялата торта с шоколадовата сметана. Подреждаме пуричките от страни или отгоре. Всяка домакиня може да изяви творчество