Торта

Необходими продукти
  • продукти за блата
  • 6 яйца
  • 8 с.л. олио
  • 8 с.л.вода
  • 1 1/2 ч.ч. захар
  • 2 ч.ч брашно
  • какао
  • бакпулвер
  • продукти за украса (може по ваш вкус,аз ще напиша какво използвах):
  • 1 голяма кутия шоколадони бонбони "Черноморец"
  • 1 кутия течна сметана (750 мл)
  • компот
  • захар за разбиването на сметаната (по желание)
  • крокан (аз купих готов 215 гр ми бяха достатъчни да покрия цялата торта)

Начин на приготвяне

1

1.за блата :

2

отделям жълтъци от белтъци,разбивам жълтъците и захарта,добавям олиото и водата,смесвам бакпулвера с брашното и ги добавям към сместа. След това добавям разбитите на пяна белтъци като разбърквам леко в една посока,докато се поемат от сместа. Отделям част от нея, към която прибавям какао до желания цвят

3

2. Намазвам формата за кекс с олио и посипвам с брашно,изсипвам от двете смеси като леко размесвам ,пече се до суха клечка.

4

3. Шоколадовите бонбони замразявам леко, за да може да се смелят с робота, а не да станат на каша.

5

4. Като изстине блата, разрязвам на две(хоризонтално) с нож и слагам едната част в тортената чиния,напоявам със сока от компота и изсипвам от вече разбитата сметана. Заравнявам и изсипвам отгоре смлените бонбони,отгоре слагам другата част от блата и пак напоявам. Слагам сметаната и заравнявам вече цялата торта, посипвам я с крокан.