Сладка баница

  • 1 пакет фини точени кори
  • 3 яйца
  • 1 в.ч. захар
  • 1 кофичка кисело мляко
  • 1/2 в.ч. олио
  • 1 пак. бакпулвер
  • 1 пак. ванилия
  • За сиропа
  • 1 1/2 в.ч. вода
  • 1 в.ч. захар
  • 125 г краве масло

Начин на приготвяне

1

В купа счупваме яйцата. Разбиваме с миксер, като постепенно прибавяме всички съставки в следната последователност – захар, кисело мляко, бакпулвер, ванилия, олио.

2

Намазняваме дъното на кръгла тава с диаметър около 40 см. Взимаме две кори, поставяме ги в тавата, като ги набръчкваме.

3

Поливаме с малка част от крема. Отново поставяме двойка кори и поливаме с крем. Редим до изчерпване на корите. Покриваме последния пласт с останалия крем.

4

Нарязваме вече наложената баница на ромбчета. Печем в загрята фурна на 180 градуса за 30-40 мин.

5

В отделен съд изсипваме водата за сиропа, захарта и маслото. Похлупваме и оставяме да поври.

6

Заливаме студената баница с горещия сироп. Оставяме я да поеме течността.