Лешниковки

  • 1 ч.ч. лешници
  • 4 белтъка
  • 125 г пудра захар
  • 1-2 с.л. захар

Начин на приготвяне

1

Разбиваме белтъците на сняг, като постепенно прибавяме предварително пресятата пудра захар.

2

Смиламе лешниците на фини трохи с малко захар, прибавяме ги към белтъците.

3

Разбъркваме внимателно, с лъжица оформяме купчинки, поставяме ги в тава на разстояние една от друга.

4

Отгоре слагаме по парче орехова ядка. Печем във фурна, загрята на 200 градуса, за 15-20 мин. Ако искаме само да ги изсушим, настройваме фурната на 110 градуса.