Кекс с прясно мляко

Необходими продукти
  • яйца - 3 броя
  • захар 1 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 пакетче
  • кокос - 2-3 с.л. кокосови стърготини,
  • какао - 2-3 с.л.
  • олио - 160 мл

Начин на приготвяне

1

Разбийте яйцата със захарта до побеляване и след това започнете да прибавяте при непрекъснато бъркане всички останали продукти последователно. Какаото разбийте с малка част от сместа накрая. Преди това сипете по-голямата част от тестото в набрашнена и намазнена форма за кексове или в обикновена тава. Върху светлата смес изсипете кафявата. Кексът се пече в предварително загрята на 160 градуса фурна. Проверявайте готовността с клечка.