Американски бисквити с шоколад

  • 100 г шоколад
  • 100 г масло
  • 1 яйце
  • 1/2 ч.ч. захар
  • 1 ванилия
  • 250 гр. брашно
  • 1 ч.л. бакпулвер
  • 1/4 ч.л. сода

Начин на приготвяне

1

Маслото се оставя на стайна температура за да е меко . Поръсва се със захарта и се разбива за 10-15 секунди с миксер. Добавя се яйце и отново се разбърква за кратко.

2

Содата се загасва с две капки ябълков оцет и прибавя при яйцето и маслото заедно с бакпулвер и ванилия. Омесва се тесто за кратко.

3

Добавя се начупен на дребни парченца шоколад и омесва за кратко. Оформят се малки топки и се сплескват. Нареждат се разделени на хартия за печене в тава.

4

Слага се в предварително затоплена фурна до 180 в средата на фурната и се пекат между 10- 15 минути до получаване на златисто кафява цвят. Изваждат се и оставят да изстинат.

Видео

Тагове: иван звездев, кухнята на звездев, американски, бисквити, шоколад, Хрупкави бисквитки с масло и парченца шоколад