Най-вкусните рецепти от Иван Звездев.

Как да отстраните горчивия вкус на патладжаните

Нарежете патладжаните на ивици. След това ги поставете в купичка с малко студена вода, в която предварително сте поставили щипка, две щипки морска сол и сок от 1/2 лимон. Изчакайте десетина минути, след което пригответе патладжаните по желания от вас начин.