1. Стопляме кравето масло до неговото омекване. В купа смесваме яйцата и половината количество захар. Разбиваме ги 4-5 мин, до получаването на пухкав и гъст крем.
2. В отделен съд смесваме кравето масло и другата половина от захарта до получаване на кремообразна смес.
3. Прибавяме разбитите белтъци. Пресяваме брашното с бакпулвера, добавяме ги към крема.
4. Към сместа прибавяме кокосовите стърготини, шоколадовите пелети и сините сливи, предварително нарязани на дребно. Разбъркваме, поръсваме с ванилия.
5. Изсипваме сместа в тава за печене. Ако използваме такава без силиконово покритие, предварително слагаме на дъното краве масло и брашно.
Печем сладкиша в предварително затоплена фурна на 170-180 градуса, за 50-55 мин. Нарязваме го след като изстине.
Рецептата е прегледана: 3084 пъти
Продукти
4 яйца 125 г краве масло 125 г захар 200 г брашно 2 пак кокосови стърготини /50-60 г/ 60-80 г шоколадови пелети 6 сушени сини сливи 1 ч.л. бакпулвер 1 щипка сол 1 капсула ванилия /2 ванилии на прах/
Коментари
( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).