Заглавна картинка
Вписване | Регистрация За мен Рецепти Любопитно Свържете се с нас search_left
search
Интернет магазин SOLbg.com
Иван Звездев
Ви препоръчва:

Предложението ни за днес Рецептите на Звездев Рецепти от посетители
Кюфтета по чирпански
4 порции
Оценка:
5.0 от 6; 4 гласа
 Печат
Стъпки за приготвяне

1. Омесваме кайма със ситно нарязан кромид лук, магданоз, яйце, галета и чубрица. Оформените кюфтета овалваме в брашно и ги потапяме в тенджера с леко къкреща вода.
Наливаме олио в голяма тенджера и запържваме ситно нарязания кромид лук и нарязана на кубчета чушка. След кратко запържване поръсваме червен пипер и брашно. Наливаме 2 ч.ч. гореща вода и посоляваме. Слагаме нарязаните на кубчета целина и картофи. След 10 мин. добавяме обеления и нарязан на дребно домат и кюфтетата. Накрая подправяме с магданоз, чубрица и листа целина и след 1 мин. ястието е готово за сервиране.

Рецептата е прегледана: 34546 пъти

Продукти


За кюфтетата

1 кг кайма
1 бр яйце
1 глава кромид лук
2 с.л. галета
3 с.л. нарязан магданоз
1-2 ч.л. чубрица
сол и черен пипер на вкус

За соса

2 зелени чушки
1 глава кромид лук
2 с.л. брашно
2 ч.л. червен пипер
1-2 картофа
3-4 обелени домата
5-6 стръка магданоз
2-3 клонки целина
2-3 с.л. целина
1 ч.л. чубрица
4-5 с.л. олио
Коментари    ( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).

Тони | 11.09.2010 10:45:55

Станаха страхотни, благодаря!

Тони | 10.09.2010 21:20:40

Здравейте,
Сега го готвя, ама печено, че мъжът ми не обичал варена кайма, дано да стане нещо годно за ядене. Имам само едно коментарче - в списъка с продукти за кюфтета липсва едно яйце :)

Vladka Kapraleva | 05.05.2010 09:30:45

Ако се замести чушката с гъбка печурка става още по вкусно

Как мога да получа първите седем броя на Домашна кухня?

© 2009-2013 Всички права запазени. Най-вкусните рецепти от Иван Звездев
Интернет сайт от Медиясофт The best of Balkan Cuisine and Recipes