Заглавна картинка
Вписване | Регистрация За мен Рецепти Любопитно Свържете се с нас search_left
search
Иван Звездев
Ви препоръчва:
Предложението ни за днес Рецептите на Звездев Рецепти от посетители
Непали джингара /Скариди по непалски/
4 порции
Оценка:
не е гласувано
 Печат
Стъпки за приготвяне

1. Запържваме в зехтин предварително сварените скариди. Прибавяме чесновата паста, джинджифила, 1 ч.л. пюрирана лимонова трева.
2. Разбъркваме добре и прибавяме двата вида брашно и нишестето. След малко към останалите продукти добавяме кокосовите стърготини и кокосовото мляко.
3. Доливаме малко вода и продължаваме да разбъркваме. Слагаме сметана и добавяме черния пипер, солта, кардамона и кашуто.
4. Разбъркваме добре и прибавяме предварително разбития желтък и киселото мляко. Ястието се сервира, поръсено със смляно кашу и кокосово мляко.

Рецептата е прегледана: 895 пъти

Продукти

150 г варени скариди
5 с.л. готварска сметана
4 с.л. зехтин
1 ч.л. чеснова паста
смлян джинджифилов корен
1 стрък лимонова трева
настърганата лимонова кора на 1 лимон
оризово брашно, нишесте и бяло брашно в съотношение 40:20:40
2-3 с.л. кокосови стърготини
4-5 с.л. кокосово мляко
1 жълтък
1 с.л. кисело мляко
черен пипер и сол на вкус
кардамон
1 с.л. смляно кашу
За декорация
смляно кашу
кокосово мляко
Коментари    ( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).

Няма коментари за тази рецепта

© 2009-2010 Всички права запазени. Най-вкусните рецепти от Иван Звездев
Интернет сайт от Медиясофт web дизайн: