Иван Звездев
Ви препоръчва:
  |
|
|
 |
|
|
|
Чикън баас гхари /Пиле с бамбук и аспержи/
|
|
|
|
|
|
|
Стъпки за приготвяне
|
1. Задушаваме в зехтин пилешкото месо, нарязано на парчета, след което го прехвърляме в чиния. |
|
2. В същата мазнина запържваме нарязаните на дребно лук, зелена чушка и домати. След като продуктите омекнат, прибавяме нарязаните на колелца аспержи и бамбук. |
|
3. Връщаме пилешкото месо в тигана, разбъркваме. Добавяме сусамово семе, сол, черен пипер и останалите подправки. |
|
4. Прибавяме половината от предварително сварения нахут, разбит със сметана. Разбъркваме добре, добавяме и останалата част от сметановата смес. Прибавяме нарязаната на дребно рукола и сервираме. |
|
Рецептата е прегледана: 1032 пъти
Продукти
250 г пилешки гърди
100 г аспержи
1/2 глава кромид лук
1 зелена чушка
2 домата
80 г бамбук
100 г смлян варен нахут
60 мл готварска сметана
зехтин
смляно сусамово семе
сол и черен пипер на вкус
10 стръка рукола
подправки - сминдух, чубрица, джоджен, кимион, куркума, звезден анасон |
Коментари
( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).
|
|
|
|
Няма коментари за тази рецепта
|
|
|
|
|
|
|
