Иван Звездев
Ви препоръчва:
  |
|
|
 |
|
|
|
Пиле в гювече със зеленчуци, гъби и сирене
|
|
|
|
|
|
|
Стъпки за приготвяне
|
1. Задушаваме лука в олио. След като промени цвета си, прибавяме зелената и червената чушки, нарязани на ивички. Добавяме пресните печурки, нарязани на ивици и пържим 10 мин. |
|
2. Нарязваме пилешкото филе на едри парчета, поръсваме го с малко сол и черен пипер. |
|
3. Разбъркваме внимателно, за да се разпредели сухата марината, след което го прибавяме към изпържените зеленчуци. Посоляваме, прибавяме щипка захар. Намаляваме котлона и оставяме месото и зеленчуците да се задушат за 15 мин. |
|
4. Слагаме при продуктите сиренето, нарязано на едри парчета. Разбъркваме и внимателно намачкваме сиренето, поръсваме ястието с нарязан магданоз. |
|
5. Прехвърляме в гювечета, като не надвишаваме 2/3 от височината им. Наливаме по 1-2 с.л. сметана, поръсваме с настърган кашкавал. Оформяме в средата кладенче, в което счупваме по едно яйце. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, около 15-20 мин. |
|
Рецептата е прегледана: 8442 пъти
Продукти
2 бр пилешки гърди
200-300 г сирене тип „Дунавия”
200 г пресни печурки /10-12 бр/
4 яйца
80-100 мл готварска сметана
1 глава кромид лук
1 зелена чушка
1 червена чушка
сол на вкус
1 щипка захар
магданоз
кашкавал за настъргване |
Коментари
( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).
|
|
|
|
Михаела Тенкова | 06.09.2010 23:01:27
Стават невероятни и се приготвят много бързо !
|
|
|
|
|
|
|
