1-во осоляваме филето и го поръсваме с черен пипер.
2-ро в сгорещена мазнина запържваме лука и моркова до зачервяване. Сипваме домати (ако са от консерва ги пасираме или ако са пресни ги настъргваме), оставяме да покъкри, пускаме скилидките чесън и целината (накълцана на ситно).
3-то нареждаме филетата в тавичка с много малко мазнина(аз дори не слагам, поливаме с получения сос и печем в загрята фурна на 180 градуса докато се запече рибата.
4-то поднасяме в чиния със стръгче целина и картофена салата или пюре.
Рецептата е прегледана: 9299 пъти Продукти
4 филета от бяла риба (хек, пангациус, треска)
1 консерва домати или 4-5 пресни домата
1 глава лук
1 връзка целина
1 морков
2 скилидки чесън
черен пипер, сол
Коментари
( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).