Заглавна картинка
Вписване | Регистрация За мен Рецепти Любопитно Свържете се с нас search_left
search
Иван Звездев
Ви препоръчва:
Предложението ни за днес Рецептите на Звездев Рецепти от посетители
Яхния от Салватана
Рецептата е предоставена от: Манел Риера
4 порции
Оценка:
6.0 от 6; 1 глас
 Печат
Стъпки за приготвяне

1. Запържваме натрошена люта чушка, филиран бадем и хляб в загрят зехтин. Посоляваме, прибавяме скилидки чесън и пържим за 2-3 минути.
2. Пюрираме продуктите и наливаме зехтина от тигана.
3. В друг тиган запържваме скариди, миди и калмар, нарязан на шайби за 2-3 минути. Нарязваме картофи на едро и ги запържваме заедно с морските дарове за още 2-3 минути.
4. Изсипваме пюрирания хляб и разбъркваме. Наливаме топла вода и посоляваме.
5. Филетираме опашката на риба морски дявол. Овалваме рибните филета в брашно и ги слагаме в тигана с врящото ястие. Поръсваме рибен бульон и печем във фурна, загрята на 200 градуса, около 20 минути и след това поднасяме готовата яхния.

Рецептата е прегледана: 1677 пъти

Продукти

1 опашка от морски дявол
800 г рибно филе
1 калмар
10 скариди
7-8 миди
3-4 картофа
50 г белени бадемови ядки
2-3 скилидки чесън
1 суха люта чушка
2 филии хляб
1 с.л. брашно
1 к.ч. зехтин
1 кубче рибен бульон
сол на вкус
Коментари    ( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).

Няма коментари за тази рецепта

© 2009-2010 Всички права запазени. Най-вкусните рецепти от Иван Звездев
Интернет сайт от Медиясофт web дизайн: