Пилешките сърца се разполовяват по дължина и се измиват добре. Варят се до готовност в подсолена вода, след което се отцеждат. Лукът се нарязва на ивички, гъбите - на парчета колкото разполовените сърца, морковите - ако са тънки, се нарязват на колелца; ако са от по-големите, колелцата се разполовяват и всичко се слага в загрятото олио.
Добавя се соевият сос и черния пипер и се задушава до готовност на зеленчуците.
Рецептата е прегледана: 15484 пъти Продукти
1 тарелка пилешки сърца
2-3 моркова
250 гр гъби (количеството на нарязаните гъби и сърцата да е горе-долу еднакво);
1 с.л. соев сос
4-5 средно големи глави лук
черен пипер (може и други подправки според вкуса)
2-3 с.л. олио
Коментари
( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).