Заглавна картинка
Вписване | Регистрация За мен Рецепти Любопитно Свържете се с нас search_left
search
Интернет магазин SOLbg.com
Иван Звездев
Ви препоръчва:

Чорба от коприва с ориз
4 порции
Оценка:
5.0 от 6; 1 глас
Печат
Стъпки за приготвяне

1. Нарязваме пресен лук на ситно и морков на дребни кубчета. Загряваме олио и задушаваме зеленчуците под капак за 1 мин. Разклащаме тенджерата.
2. Наливаме 1-1,5 л гореща вода, добавяме сол, ориз и попарена коприва. Варим под капак около 20 мин. на слаб огън. На десетата минута от варенето прибавяме консервирани домати.
3. Приготвяме застройка. В сух тиган запичаме брашно до кремав цвят. Разбиваме яйце, добавяме кисело мляко и размесваме добре. Наливаме сместа в охладеното брашно, добавяме малко от чорбата, като разбъркваме непрекъснато.
4. Слагаме девесил и връщаме застройката в чорбата. Поднасяме с бучка краве масло.

Рецептата е прегледана: 8368 пъти

Продукти

10 шепи попарена коприва - 300-400 г
5 стръка пресен лук
1 морков
100-150 г ориз
1 ч.л. девесил
4-5 бр консервирани домати
2 с.л. краве масло
сол на вкус

За застройката

1 с.л. брашно
1 яйце
1 пълна ч.ч. кисело мляко - 200 г
Коментари    ( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).

Няма коментари за тази рецепта

© 2009-2014 Всички права запазени. Най-вкусните рецепти от Иван Звездев
Интернет сайт от Медиясофт The best of Balkan Cuisine and Recipes