|
Пълнени сухи чушки с шарен боб
|
|
|
|
Рецептата е предоставена от: Йордан Господинов - Даката
|
|
|
|
|
Стъпки за приготвяне
|
1. Слагаме фасула в тенджера със студена вода и го сваряваме много добре. |
|
2. Накисваме сухите чушки във вряла вода и похлупваме тенджерата. |
|
3. Нарязваме обелените кромид и праз лук на ситно и ги пържим в загрято олио. Добавяме консервирани домати в тигана. Пържим продуктите 6-7 мин., докато се зачерви лука. |
|
4. Смиламе ореховите ядки и ги изсипваме в тигана и разбъркваме, добавяме сух джоджен, чубрица и сол. |
|
5. Прецеждаме сварения фасул, намачкваме го и посоляваме. Прехвърляме намачкания боб в тигана при лука и разбъркваме добре. |
|
6. Пълним чушките с плънката и ги подреждаме в намаслена тавичка за печене. Намазваме чушките с олио и печем във фурна, загрята на 250 градуса, около 15-20 мин. |
|
Рецептата е прегледана: 2683 пъти
Продукти
10-15 бр червени сухи чушки
500 г шарен фасул
3 глави кромид лук
2 стръка праз лук
2 бр скълцани консервирани домати
150 г орехови ядки
100 мл олио
2-3 ч.л. сух джоджен
1 ч.л. чубрица
сол на вкус |
Коментари
( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).
|
|
|
|
Няма коментари за тази рецепта
|
