Заглавна картинка
Вписване | Регистрация За мен Рецепти Любопитно Свържете се с нас search_left
search
Интернет магазин SOLbg.com
Иван Звездев
Ви препоръчва:

Кръгъл великденски козунак
Рецептата е предоставена от: Мария Гьокова и Петко Петков
4 порции
Оценка:
3.7 от 6; 3 гласа
Печат
Стъпки за приготвяне

1. Правим кладенче в брашното, разбиваме 4 яйца, като на едното отделяме жълтъка за намазване. Добавяме 5 с.л. захар и разбъркваме.
2. Размесваме 1-2 с.л. захар с маята и я прибавяме към тестото. Наливаме прясно мляко и разбъркваме.
3. Замесваме тесто. Покриваме с кърпа и оставяме да втаса около 30-60 мин. Помещението, в което месим козунака, трябва да бъде топло.
4. Разделяме тестото на три топки и го омесваме. Разточваме кори. Намазваме ги със загрято олио и масло и навиваме всяка кора, като пристягаме.
5. Изравняваме трите рула и ги сплитаме без да стягаме.
6. Навиваме на кръг в намаслена тава. Оставяме козунака да втаса 30 мин., докато изпълни тавата.
7. Намазваме втасалия козунак с жълтък. Разбъркваме 2 пакетчета ванилия със захар и поръсваме. Печем във фурна, загрята на 180 градуса, около 40-45 мин.

Рецептата е прегледана: 23035 пъти

Продукти

1 кг брашно
200 мл прясно мляко
1 пакет краве масло - 125 г
4 яйца
6-7 с.л. захар
1 кубче мая
75 мл олио
1 жълтък за намазване на козунака

За поръсване на козунака

5-6 с.л. захар
2 пакетчета ванилия
Коментари    ( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).

Ивелина Христова | 11.04.2012 11:29:18

Моля побликувайте рецепти и за хлебопекарни,ако имате

Румянка | 04.04.2012 17:11:38

Вчера го направих по рецептата и добавих стафиди, бадеми и течен шоколад.Стана страхотен, за първи път правя козунак.

roza | 27.01.2012 17:47:13

На скоро направих козунак по тази рецепта и стана хубав и вкусен.

Василена | 15.09.2011 15:54:31

Чудесна рецепта!Аз бих добавила и кората на един лимон.Придава повече аромат :)

mimi2323 | 03.04.2010 10:55:38

Mn qka recepta!Stra6na e!Mn e lesna!Molq iskam i o6te drugi lesni recepti i takiva deto se prigorvat za 10 min. za barza zakuska ili obqd!Molqqqq!!!!

вася | 03.04.2010 09:06:55

много благодаря рецептата ще бъде чудесно допълнение за празника

Ники | 01.04.2010 19:19:39

Ей, открай време се чудех как се прави.
Сегашните козунаци в магазините са боклук ...
Браво на теб!

© 2009-2014 Всички права запазени. Най-вкусните рецепти от Иван Звездев
Интернет сайт от Медиясофт The best of Balkan Cuisine and Recipes