|
Талятеле с манатарки и печурки
|
|
|
|
|
|
|
Стъпки за приготвяне
|
1. Накисваме сушените манатарки в гореща вода.
Запичаме бекона на сух тиган. |
|
2. Доливаме зехтин и запържваме бекона със ситно нарязан лук и чесън. Добавяме нарязаните печурки и манатарки и запържваме. |
|
3. Наливаме бял пелин, слагаме белените пюрирани домати и посоляваме. Наливаме млечна сметана и разбъркваме |
|
4. Сваряваме талятеле във вряща подсолена вода, отцеждаме и я прехвърляме при останалите продукти. Поднасяме пастата, поръсена със сирене „Пармезан”. |
|
Рецептата е прегледана: 3528 пъти
Продукти
1 пакет талятеле - 400 г
150 г бекон
50 г сухи манатарки
250 г печурки
200 мл млечна сметана
1/2 буркан белени домати - 400 г
1 глава кромид лук
1 скилидка чесън
1 к.ч. бял пелин - 50 мл
3-4 с.л. зехтин
сирене „Пармезан” за поръсване
сол на вкус |
Коментари
( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).
|
|
|
|
Hristo Dobrev | 07.09.2011 13:44:46
А нали е вегетарианско, защо има бекон?
|
