Заглавна картинка
Вписване | Регистрация За мен Рецепти Любопитно Свържете се с нас search_left
search
Интернет магазин SOLbg.com
Иван Звездев
Ви препоръчва:

Пиле с грах
4 порции
Оценка:
5.3 от 6; 3 гласа
Печат
Стъпки за приготвяне

1. В подсолена студена вода накисваме нарязаното и почистено пиле с дафинов лист и черен пипер и го сваряваме.
2. Нарязваме морков, лук, целина и чесън.
3. Запържваме зеленчуците в тиган, добавяме доматено пюре и разбъркваме. Наливаме от пилешкия бульон при зеленчуците, поръсваме със сол и червен пипер и добавяме чесън.
4. Отпенваме пилешкия бульон. Прехвърляме зеленчуците от тигана в тавичка, прибавяме замразения грах, пилешкото месо и намачканите консервирани домати. Печем ястието 30 мин. във фурна, загрята на 180 градуса.
5. Запържваме брашно в сгорещено олио и докато разбъркваме, наливаме от бульона.
Поръсваме запеченото пиле с нарязан копър и магданоз, добавяме масло и запърженото брашно и печем за кратко.

Рецептата е прегледана: 71128 пъти

Продукти

2 пилешки бутчета
10 зърна черен пипер
1 дафинов лист
1 морков
1 глава кромид лук
1 клонка целина
2 скилидки чесън
1 с.л. доматено пюре
1 ч.л. червен пипер
500 г замразен грах
1 с.л. брашно
2-3 с.л. олио
2-3 стръка копър
2-3 стръка магданоз
3-4 белени доматa от консерва
30 г масло
сол на вкус
Коментари    ( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).

Natalia Damianova | 14.03.2012 12:24:06

Mnogo vkusno! Napravih q po dobre ot napisanoto.., Blagodarq 4e posledvah saveta na Aliena, razmrazih graha v mikrovalnova i go zado4ih s maslo.., a ne direktno da go pribavq zamrazen! nqma6e da e gotov. Opitaite!!! :-)

Яна | 28.02.2012 16:22:37

Рецептата е чудесна! Аз само сложих повечко грах 800гр, защото ми се виждат много доматите за толкова грах!

Boriana Boridova | 19.02.2012 17:36:24

Рецептата е отлична. Най-добрата за пиле с грах!

Aliena | 03.04.2011 15:59:09

На мен ми се получи пилето с грах, но с голяма доза въображение. За пръв път трябваше да готвя това ястие, а рецептата ми се видя объркваща и непълна, въпреки това реших да се доверя на Г-н Звездев.
1. Не е посочено колко трябва да е бульона като количество и как трябва да се разпредели като първоначална доза със зеленчуците и после с брашното. В резултат, първоначално ястието стана доста рядко и се наложи да дослагвам брашно и то впоследствие.
2. Ако се изсипе директно замразеният грах, за едва 30 мин. във фурната, той остава суров и безсолен !!! Съветвам ви да използвате грах от консерва или предварително да задушите граха заедно с другите зеленчуци (и то по-дълго време заради морковите).

Обръщам се към редакторите на този сайт: "Моля дайте си повечко зор като вписвате рецептите или поне пуснете линк към видеоматериала от предаването, за да могат лаици като мен да придобият по-добра представа за процеса на сготвянето". Благодаря предварително !

Цветомила Славчева Миркова | 07.03.2011 14:25:24

Zdraveite na vsi4ki, az malko izmenih receptata i stana mnogo vkusno. Prosto q naravih s grah ot burkan i kogato zaparjvah zelen4ucite, dobavih 4erven piper, 4ubrica i 4eren piper, sled tova dobavih domat ot burkan (doma6no proizvodstvo), 2-3min po-vrq i dobavih grahta, o6te 2-3min i mahnah qstieto ot kotloha, izsipah go v ienska tavi4ka i slojih mravkite otgore i zapekoh qstieto, razbira se kam kraq porasih s presna merodiq i kopar. :)

dianka | 27.02.2011 10:51:47

ще пробвам рецептата:))

sevnas | 03.02.2011 12:14:27

Здравейте и от мене! аз го приготвих с всичко и стана много вкусно препоръчвам и на вас, защото става бързо,лесно и вкусно и благодаря на Иван Звездев за вкусните и сладки рецепти! Приятен апетит на всички!:)

Захарина Радушева | 09.01.2011 20:49:50

Zdraveite! Receptata e strahotna! Grahut stana mnogo vkusen, samo ne slojih dafinov list, za6toto suprugyt mi ne go obi4a. Prepory4vam q na vsi4ki! Bravo za saita!

© 2009-2014 Всички права запазени. Най-вкусните рецепти от Иван Звездев
Интернет сайт от Медиясофт The best of Balkan Cuisine and Recipes