1. Предварително сваряваме лещата и я отцеждаме от водата. Сваряваме и картофите, като ги обелваме след варенето.
2. Нарязваме лука и моркова на кубчета, запържваме ги за кратко в сгорещено олио. Прибавяме наситнените целина и чесън.
3. Поставяме лещата, подправяме със сол, чубрица и оцет. Прехвърляме сместа в тава, разбъркваме. Подреждаме отгоре замразените броколи.
4. В дълбока купа намачкваме картофите, докато са още топли. Счупваме яйцето, посоляваме на вкус и добавяме сиренето.
5. Объркваме добре и прехвърляме в тавата при другите съставки.
6. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за 30-40 мин.
Рецептата е прегледана: 1078 пъти
Продукти
1 яйце 200 г сирене Котидж /смес от извара и саламурено сирене/ 250 г леща 200 г броколи 2 големи картофа 1 морков 20-30 г целина 1 глава кромид лук 1 скилидка чесън 3-4 с.л. олио 1 с.л. оцет 1 щипка чубрица сол
Коментари
( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).