1. В подсолена вряща вода изсипваме постепенно царевичния грис.
2. Разбъркваме за няколко минути, прехвърляме в меден съд.
3. В сгорещено масло запържваме нарязания на кубчета лук, заедно с гъбите. Посоляваме.
4. Добавяме меда и обелените и нарязани на малки парченца домати, варим на слаб огън за още 5-6 мин. Прехвърляме върху качамака, оформяме две кладенчета.
5. В тиган сгорещяваме олио и поръсваме с 1-2 щипки сол. Счупваме яйцата и с помощта на супена лъжица обливаме с мазнината, докато се забулят.
6. Поставяме в оформените кладенчета, поръсваме с настъргано сирене.
7. Запичаме в загрята на 200 градуса фурна. Поръсваме с лют пипер по желание. Поднасяме ястието горещо.
Рецептата е прегледана: 1706 пъти
Продукти
200 г царевичен грис 1 глава кромид лук 200 г стерилизирани гъби 100 г стерилизирани домати 50 г краве сирене 2 яйца 1 ч.л. мед 25 г краве масло 5 с.л. олио сол на вкус лют пипер по желание
Коментари
( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).