Иван Звездев
Ви препоръчва:
  |
|
|
 |
|
|
|
Свинско с топено сирене в гювеч
|
|
|
|
|
|
|
Стъпки за приготвяне
|
1. На дъното на глинен съд поставяме половината от маслото, начупено на парченца.
Нарязваме месото на порции. Втриваме подправките, като размесваме добре. |
|
2. Прехвърляме в глинения съд заедно с нарязания на кубчета лук. Прибавяме гъбите и киселите краставички, отгоре поставяме парченцата топено сирене и другата част от маслото. |
|
3. Посоляваме на вкус, поливаме с прясното мляко, колкото да покрие продуктите. Похлупваме и поставяме във фурната. |
|
4. Загряваме до 250 градуса за около 40 мин., след което намаляваме градусите на 180 и печем още 1,5–2 часа. Сервираме и гарнираме с картофено пюре или варен ориз. |
|
Рецептата е прегледана: 3058 пъти
Продукти
600 г свинска плешка
10 триъгълничета топено сирене
200-300 мл прясно мляко
1 глава кромид лук
200-250 г стерилизирани гъби
5-6 малки кисели краставички
50 г краве масло
сол на вкус
картофено пюре или варен ориз за гарнитура
За месото
1 щипка смлян черен пипер
1 щипка червен пипер
2-3 щипки смлян кимион
1 ч.л. стрита чубрица
1 щипка кориандър
2-3 щипки сол |
Коментари
( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).
|
|
|
|
Мария | 29.01.2012 19:52:07
Пробвах рецептата в гювечета, пак стана. Много се хареса, много е вкусно :)
|
|
|
|
|
|
|
