Заглавна картинка
Вписване | Регистрация За мен Рецепти Любопитно Свържете се с нас search_left
search
Иван Звездев
Ви препоръчва:
Предложението ни за днес Рецептите на Звездев Рецепти от посетители
Свински дроб по воденичарски
2 порции
Оценка:
не е гласувано
 Печат
Стъпки за приготвяне

1. Измиваме и подсушаваме дроба. Нарязваме го на филийки, а лука - на кубчета. Запържваме едновременно в сгорещено олио за 7-8 мин. на умерен огън, като периодично разбъркваме.
2. Добавяме дребно нарязаните гъби и чушки, поливаме с виното. Поръсваме с черен пипер. Оставяме на огъня, докато се изпари виното.
3. Прехвърляме в две гювечета, поръсваме с чубрица и наситнен магданоз. Похлупваме и печем в затоплена на 180 градуса фурна за 10-15 мин.

Рецептата е прегледана: 4220 пъти

Продукти

600 г свински дроб
100 г стерилизирани гъби
2 печени белени чушки
2 глави кромид лук
100 мл бяло вино
2-3 с.л. олио
4-5 стръка пресен магданоз
1 ч.л. черен пипер
2 щипки чубрица
Коментари    ( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).

ева бозева | 26.01.2012 20:55:26

Днес приготвих тази рецепта. Хареса на всички - дори и на мен, която не съм любителка на сготвен черен дроб.
© 2009-2010 Всички права запазени. Най-вкусните рецепти от Иван Звездев
Интернет сайт от Медиясофт web дизайн: