Заглавна картинка
Вписване | Регистрация За мен Рецепти Любопитно Свържете се с нас search_left
search
Интернет магазин SOLbg.com
Иван Звездев
Ви препоръчва:

Гюзлеми
Рецептата е предоставена от: Тодорка Стойчева
4 порции
Оценка:
6.0 от 6; 2 гласа
Печат
Стъпки за приготвяне

1. Поставяме пресятото брашно в дълбока купа. Правим кладенче, поставяме вътре солта, 1 с.л. от олиото, оцета, поливаме с около 100 мл вода. Разбъркваме, върху набрашнена повърхност омесваме меко тесто.
2. Разделяме го на 5 части, които премесваме поотделно и след няколко минути разточваме на тънки кори.
3. Всяка кора поръсваме със сирене и завиваме от четирите страни, така че да се получи квадрат.
4. Пържим и от двете страни до златисто в сгорещено олио.

Рецептата е прегледана: 12910 пъти

Продукти

500 г брашно
200 г краве сирене
1 с.л. оцет
1 с.л. олио за тестото
олио за пържене
1 с.л. сол
Коментари    ( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).

KIQRA | 06.09.2012 13:03:52

Тестото е чудесно.Бях леко резервирана,че е без набухвател.Тъйкато ги приготвям от няколко месеца вече,но начина ми е по различен и с набухвател.
Използвах тази рецепта защото съм на разделно хранене-плънката направих от маслинова паста,а когато са готови гюзлемите им наредих резени домат,краставичка.
Вариантите са много нека ни работи въображението.
Да Ви е сладко

Magdalena Veselinova | 21.02.2012 14:25:45

Наистина са много вкусни.Опитах ги когато бях в Турция.Само че там ги пекоха на сач,не пържени както са в рецептата.

Вили Чавдарова | 15.12.2011 18:33:34

Аз нямам време да меся тесто и просто използвам обикновени точени кори. Получават се не зле и печени ;)

Лиляна | 06.12.2011 19:13:55

Интересувам се не се ли слага мая?

Nikolina Koleva | 03.12.2011 10:56:31

strahotni sa.....

Nikolina Koleva | 03.12.2011 09:39:30

Много са вкусни.Баба ми ги правеше точно така :)

Nikolina Koleva | 03.12.2011 09:36:41

Mnogo sa vkusni.Spomen ot detstvoto mi.

© 2009-2014 Всички права запазени. Най-вкусните рецепти от Иван Звездев
Интернет сайт от Медиясофт The best of Balkan Cuisine and Recipes