Заглавна картинка
Вписване | Регистрация За мен Рецепти Любопитно Свържете се с нас search_left
search
Интернет магазин SOLbg.com
Иван Звездев
Ви препоръчва:

Торта „Кухнята на Звездев 2”
Рецептата е предоставена от: Христо Груев
4 порции
Оценка:
5.8 от 6; 4 гласа
Печат
Стъпки за приготвяне

1. В тенджера кипваме сладкарска сметана и вода. Прибавяме нишесте, предварително разтворено във вода.
2. Добавяме сусамов тахан, 3 жълтъка и запечени бадеми. Пасираме сместа до получаване на гъст крем
3. Покриваме крема с фолио и го оставяме в хладилник, за да изстине. Охладеният крем разбиваме с миксер, прибавяме сметаната и разбъркваме добре.
4. Подреждаме нарязан на филии козунак на дъното на форма с диаметър 26 см и сиропираме със сок от компот.
5. Поливаме с малко бренди, покриваме с половината крем и подреждаме втори ред от продуктите.
6. Оставяме тортата да стегне около час в хладилник и тогава покриваме със сладко от череши и бадеми.

Рецептата е прегледана: 31560 пъти

Продукти

1 козунак
50 мл бренди
50-100 мл сок от компот на праскови
1 бурканче сладко от череши -100г
бадеми за поръсване

За крема

400 мл течна сладкарска сметана
400 мл топла вода
100 г нишесте
200 мл студена вода за разтваряне на нишестето
50 г сусамов тахан
3 жълтъка
150 г бадеми
400 мл разбита сметана
Коментари    ( За да коментирате, трябва да имате регистрация и да сте вписан ).

neli | 25.10.2011 18:18:24

просто страхотен готвач възхитена съм от него

Антония Дончева | 18.09.2010 19:28:32

super recepta

Гени | 26.04.2010 17:18:56

Много хубава рецепта! Правя я вече два пъти и става чудесна - гостите ми останаха изненадани, че е домашна торта, а не купешка.

© 2009-2014 Всички права запазени. Най-вкусните рецепти от Иван Звездев
Интернет сайт от Медиясофт The best of Balkan Cuisine and Recipes