|
Салата с аспержи и пилешко роле
4 порции | |
| |
Смени рецептата
| | Продукти | | 1 брой пилешки гърди | | 7-8 листа спанак | | 400 г аспержи | | 1 скилидка чесън | | 1 с.л. мед | | 1 ч.л. горчица | | 1 струйка лимонов сок | | ... | | Стъпки за приготвяне | | 1 Белим кората на аспержите, изрязваме основата им. ... | |
|
Еленско печено по норвежки
4 порции | |
| |
Смени рецептата
| | Продукти | | 400 г месо от северен елен | | олио за пържене | | сол на вкус | | За маринатата – 1-ви вариант | | 2 скилидки чесън | | 1 с.л. мед | | 2 с.л. зехтин | | ... | | Стъпки за приготвяне | | 1 Намазваме месото с маринатата, като хубаво я втриваме.
Поставяме еленското месо в загрята мазнина. Пържим на силен огън от всички страни, прибавяме и малко сол. ... | |
|
Норвежко парфе от диви къпини
4 порции | |
| |
Смени рецептата
| | Продукти | | 4 с.л. сладко от диви къпини | | 4 жълтъка | | 1 ч.ч. сметана | | 50 г захар | | 2 с.л. коняк /ликьор, бренди/ | | ... | | Стъпки за приготвяне | | 1 Разбиваме на водна баня жълтъците със захарта. След като сместа се сгъсти, отстраняваме от огъня и изчакваме да се охлади. ... | |
|
