|
Урнебес
4 порции | |
| |
Смени рецептата
| | Продукти | | 4 домата | | За червения урнебес | | 4-5 с-л айвар | | 50-60 г сирене | | 2 ч.л. нарязан пресен магданоз | | 2 скилидки чесън | | 2 с.л. олио | | ... | | Стъпки за приготвяне | | 1 В купичка изсипваме айвар, прибавяме сирене, поръсваме лют червен пипер и нарязан пресен магданоз. Добавяме чесън, олио и черен пипер. Разбъркваме добре. ... | |
|
Кабели палау /Телешко с ориз/
4 порции | |
| |
Смени рецептата
| | Продукти | | 400-500 г телешко месо | | 500 г ориз басмати | | 3 глави кромид лук | | 1 домат | | 2 моркова | | 50 г стафиди | | 50 г бадеми | | ... | | Стъпки за приготвяне | | 1 Оризът се накисва във вода за 3-4 часа. Отцеждаме и варим в 2 л солена вода, но не до пълното му сваряне, а колкото да омекне. Отново отцеждаме и слагаме ориза в студена вода за 20-30 мин. ... | |
|
|
|
