|
Салата Японска пролет
4 порции | |
| |
Смени рецептата
| | Продукти | | 50 г бяла ряпа | | 1 краставица | | 2 моркова | | 10 репички | | 1 с.л. водорасли „Уакаме” | | 1 шепа гъби шийтаке | | листа зелена салата | | ... | | Стъпки за приготвяне | | 1 Нарязваме бялата ряпа на тънки ивици, които подреждаме като канапе в порционна чиния. ... | |
|
Задушено дивечово месо
4 порции | |
| |
Смени рецептата
| | Продукти | | 1 кг диво прасе | | 2 филийки сланина | | 200 г пресни печурки | | 2 картофа | | 1 глава кромид лук | | 4-5 скилидки чесън | | 2 филийки лимон | | ... | | Стъпки за приготвяне | | 1 Нарязваме месото на филийки, нареждаме на дъното на тенджера под налягане. Задушаваме го леко в загрята мазнина и от двете страни, на по-ниска температура. ... | |
|
Добруджанска кавърма
4 порции | |
| |
Смени рецептата
| | Продукти | | 1 пак. точени кори | | 200 г краве сирене | | 250 мл прясно мляко | | 300 г кисело мляко | | 60-70 г краве масло /1/2 пак./ | | 4 яйца | | олио | | ... | | Стъпки за приготвяне | | 1 Поливаме с мазнина дъното на тава за печене. Всеки от листите навиваме на хармоника, редим плътно един до друг в тавата. ... | |
|
